Tenerina Cake – Schokoladenkuchen

Tenerina Cake ist der köstlichste Schokoladenkuchen: Außen knusprig, aber mit einem weichen und buttrigen Herzen. Rizzati verwendet nur Zutaten aus biologischem Anbau, um alle Aromen, Düfte und Authentizität zu bewahren, die die Natur bieten kann. Er ist einer der typischen Kuchen Ferraras und wurde 1900 zu Ehren von Elena Petrovich, der Braut des damaligen italienischen Königs Vittorio Emanuele III, kreiert. Die Hauptzutat dieses Kuchens ist dunkle Schokolade, die am Gaumen einen anhaltenden und angenehmen Geschmack mit der typischen Bitternote am Ende hinterlässt. Im Ferrara-Dialekt wird dieser Kuchen auch “Torta Taclènta” genannt, was auf seinen klebrigen Teil hinweist, der langsam im Mund schmilzt. Ausgezeichnet zum Frühstück mit Kaffee, um die nötige Energie für den Tag zu haben. Ideal zum Abschluss einer Mahlzeit als Dessert oder für eine leckere Zwischenmahlzeit. Es passt sehr gut zu Sahneeis oder Schlagsahne. Und für eine noch überwältigendere Geschmacksreise versuchen Sie, den Tenerina-Kuchen leicht im Ofen zu erwärmen! Es ist glutenfrei und laktosearm.