Lou Pérac Pérail IGP – Schafweichkäse aus der Lozère

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Lou Pérac Pérail IGP – cremiger Schafweichkäse aus der Lozère. Traditionell hergestellt, fein-nussig im Geschmack & mit IGP-Siegel für höchste Qualität

Beschreibung

Der Pérail IGP von Lou Pérac ist ein cremiger Schafweichkäse aus pasteurisierter Schafmilch, hergestellt in der malerischen Region Lozère im Süden Frankreichs. Dieser Käse trägt die geschützte geografische Angabe (IGP), die seine Herkunft und Qualität garantiert.

Mit seinem zarten, geschmeidigen Teig und dem feinen, leicht nussigen Geschmack verkörpert der Lou Pérac Pérail IGP die typische Raffinesse französischer Schafkäse-Tradition. Perfekt geeignet für Genießer, die Authentizität und Ursprünglichkeit auf ihrer Käseplatte schätzen.

Nährwerte pro 100 g

  • Energie: 1262 kJ / 305 kcal

  • Fett: 26,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: 18,7 g)

  • Kohlenhydrate: 0,2 g (davon Zucker: 0,2 g)

  • Eiweiß: 17 g

  • Salz: 1,5 g

Produktdetails

  • Inhalt: 150 g

  • Herkunft: Lozère, Frankreich

  • Qualitätskennzeichnung: IGP (Indication Géographique Protégée)

  • Aufbewahrung: +2 °C bis +6 °C

  • Zutaten: pasteurisierte Schafmilch, Salz, Lab, Milchsäurekulturen

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Mehr über die traditionelle Herstellung von Pérail findest du auf der offiziellen Seite der IGP Pérail de Brebis

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