Kartoffelchips mit Curry von der Insel La Réunion

Hausgemachte Kartoffelchips mit Curry von der Insel La Réunion. Clémence und Matthieu verarbeiten Kartoffeln vom eigenen Bauernhof in Beauce, mitten in Frankreich in delikate, krosse Chips, die eine wunderbare Begleitung zu Käse, Antipasti, zum Wein oder einfach so zum Snacken sind. Die Zutatenliste verrät: keine Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen, ohne Palmöl, natürlich glutenfrei.

Zutaten:

Kartoffel, Sonnenblumenöl, Salz von der Ile de Re, Curry von der Insel La Réunion (Koriander, Kurkuma, Piment, Nelken, Curryblatt, Senf, Lorbeer, Kreuzkümmel, Salz, Knoblauch, Bockshornklee, schwarzer Pfeffer, Zimt, grüner Kardamom)