Sbrinz Alpage Stück
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Sbrinz Alpage

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Slow Food Sbrinz Alpage AOP. Handgemacht von Andreas Gut auf der Alp Chüeneren.

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Beschreibung

Slow Food Sbrinz Alpage AOP. Handgemacht von Andreas Gut auf der Alp Chüeneren. Dieser Sbrinz wird nur während der Sommermonate unter einfachsten Bedingungen auf 1.500 M. ü. M hergestellt. Käser Andreas Gut wurde von der Sortenorganisation Sbrinz mehrfach zum besten Sbrinz Alpage Produzenten gekürt. Mind. 36 Monate gereift, davon mindestens 6 Monate Veredelungs-Affinage im Berg.

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