Rouzaire Fougerus – Französischer Brie-Weichkäse mit Farnblatt
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Rouzaire Fougerus – cremiger Brie-Weichkäse mit Farnblatt aus der Brie-Region. Fein-mild im Geschmack & ein Blickfang auf jeder Käseplatte
Beschreibung
Der Fougerus aus der renommierten Fromagerie Rouzaire ist ein cremiger Brie-Weichkäse, der mit einem dekorativen Farnblatt auf der Oberfläche veredelt wird – ein echter Hingucker auf jeder Käseplatte. Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch in der Brie-Region, verbindet er Tradition mit höchstem Genuss.
Sein Teig ist zart und cremig, sein Aroma fein-mild mit eleganter Pilznote, die durch die Reifung entsteht. Das Farnblatt ist nicht nur optisch besonders, sondern unterstreicht den rustikal-französischen Charakter dieses einzigartigen Käses.
Nährwerte pro 100 g
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Energie: 1092 kJ / 264 kcal
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Fett: 20 g (davon gesättigte Fettsäuren: 14 g)
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Kohlenhydrate: <0,5 g (davon Zucker: <0,5 g)
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Eiweiß: 20 g
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Salz: 1,7 g
Produktdetails
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Inhalt: 250 g
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Herkunft: Brie, Frankreich
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Besonderheit: mit Farnblatt belegt
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Aufbewahrung: +4 °C bis +6 °C
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Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab, Milchsäurekulturen
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Mehr über die Käsespezialitäten der Region erfährst du auf der offiziellen Seite der Fromagerie Rouzaire
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